طرز تهیه ساندویچ جگر گوسفندی

برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ساندویچ جگر گوسفندی در ادامه با ما همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
جگر گوسفندی    ۲۰۰ گرم
نان تافتون    ۲ عدد
آرد    ۲ قاشق غذاخوری
پیاز    ۱ عدد
گوجه فرنگی    ۱ عدد
جعفری    ۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی    ۱ قاشق غذاخوری
پودر آویشن و نمک    به مقدار کافی
نمک، فلفل سیاه و پاپریکا    به مقدار کافی

طرز تهیه ساندویچ جگر گوسفندی

طرز تهیه ساندویچ جگر گوسفندی

مرحله اول
برای ساندویچ جگر گوسفندی خوشمزه در ابتدای کار جگر گوسفند را به صورت مکعبی یکسان خرد کرده و درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه آرد را به کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم.

مرحله دوم
حالا جگر را درون الک ریخته و تکان می دهیم تا آرد اضافی ریخته شود، سپس یک تابه مناسب روی حرارت گذاشته و مقداری روغن به آن می‌ افزاییم. در ادامه جگر را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود.

مرحله سوم
در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر آویشن و نمک به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم. حالا درون یک تابه جداگانه مقداری روغن و رب گوجه فرنگی اضافه کرده، سپس تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی کاملا سرخ شود.

مرحله چهارم
حالا پیاز را به صورت خلالی و گوجه فرنگی را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه جعفری خرد شده درون یک کاسه مناسب می ریزیم و مخلوط می کنیم در ادامه نان تافتون را روی سطح کار می گذاریم.

مرحله پنجم
حالا مقداری از رب گوجه فرنگی سرخ شده روی نان ریخته و با قاشق کاملا پخش می کنیم، سپس جگرهای سرخ شده را روی نان می چینیم و مقداری از مخلوط پیاز و جعفری روی جگرها می ریزیم و نان را لقمه می کنیم.

مرحله ششم
در ادامه از روغن رب گوجه فرنگی روی نان رومال می کنیم، سپس درون توری کباب می گذاریم و روی حرارت گاز گریل می کنیم. در نهایت ساندویچ جگر را از وسط به دو قسمت تقسیم کرده و به همراه نوشابه سرو می کنیم. نوش جان.

منبع: چی شی


تماشاخانه


100 میلیون تومان هزینه ماهانه پیروز/ پنج میلیارد تومان؛ کل پول حفظ یوز آسیایی (فیلم)




100 میلیون تومان هزینه ماهانه پیروز/ پنج میلیارد تومان؛ کل پول حفظ یوز آسیایی (فیلم)

logo-vid


ببینید| تاریخ سازی داوران زن در جام جهانی فوتبال


logo-vid
فیلم های دیگر

15 سال پیش در چنین روزی

نظر شما !!