قاشقی که طعم غذا را بهبود می دهد

برخی افراد احساس می کنند اگر به غذایشان نمک یا شکر اضافه نکنند، به اندازه کافی خوش طعم نخواهد بود. در همین راستا قاشق هوشمند «اسپون تک»(SpoonTEK) یک جایگزین سالم تر برای این روند است زیرا با ارسال پالسی بی خطر به پرزهای چشایی کاربر طعم غذاها را بهتر می کند.

استارت آپی به همین نام قاشق هوشمند مذکور را ساخته که شامل یک باتری و قطعات الکترونیکی از جمله ۲ الکترود یکی زیر دسته آن و دیگری در بخش فرورفتگی آن است. این قاشق هم مانند نمونه های غیر هوشمند برای استفاده با غذاهای آب دار مانند سوپ، ماسک یا بستنی مناسب است.

کافی است کاربر یک انگشتش را روی الکترود دسته قاشق نگه دارد و از سوی دیگر غذای موجود در محل قرار گرفتن غذا نیز با الکترود در تماس است. هنگامیکه فرد قاشق را به دهان می برد، یک مدار الکتریکی را تکمیل می کند که در آن جریان از قاشق به غذا و به زبان منتقل می شود یک چراغ ال ای دی روی قاشق نیز این فرایند را تایید می کند.

به گفته طراحان در نتیجه این روند پرزهای چشایی زبان به طور ملایم تحریک می شوند و به طور موقت حس چشایی وی را ارتقا می دهند. هرچند این گجت بسیار عجیب به نظر می رسد اما قبلاً نیز ابداع شده و در چوب های غذاخوری چینی که طعم غذا را افزایش می دهند، از آن استفاده شده بود.

البته باید توجه داشت این دستگاه برای افرادی که دستگاه های پزشکی الکتریکی مانند ضربان سنج قلب در بدنشان نصب شده یا در معرض خطر تشنج قرار دارند، مناسب نیست.

منبع: نیواطلس

نظر شما !!